Мягкие и полутвердые сыры и молочная продукция
Мы создаём мягкие и полутвердые сыры, сыры с плесенью, сыры для ресторанов на заказ, а также кисломолочную продукцию из молока со своей фермы. Рецепты мы разработали сами, вдохновившись европейскими традициями сыроварения и вспомнив незабываемый вкус творога и простокваши из детства.
Макарьевская ферма это в первую очередь свежайшее цельное козье молоко высшего качества. С ростом поголовья на ферме, вырос и объем молока и появилась возможность не только его продавать, но и делать качественные и вкусные сыры для наших покупателей. Поэтому мы построили сыроварню в городе Тосно. Помещения сыроварни подготовлены в соответствии со всеми санитарными требованиями и требованиями ХАССП, полностью оборудованы для производства и хранения молочной продукции и сыров. Производство Макарьевской сыроварни проверено на ветеринарно- санитарное соответствие и получило ветеринарное удостоверение. Технология изготовления сыров соответствует нормативам и, обязательно, предусматривает креативность. Мы изготавливаем сыры не только для продажи в магазинах или населению, но и для ресторанов. Под заказы мы делаем "полуфабрикат" для дальнейшей переработки кухней ресторана уже со своими кулинарными секретами для создания незабываемого шедевра. Наша продукция пользуется спросом и имеет своих поклонников и постоянных покупателей. Для производства сыров мы используем только натуральное сырье, закваски, ферменты, травы, соль. Никаких химических, искусственных и прочих добавок, красителей и наполнителей мы не использовали и не будем, потому что сами это не уважаем и не принимаем. Нам хорошо известно к чему может привести употребление продуктов питания с "ешками". Мы делаем ЭКО продукцию высшего качества, чтобы все могли насладиться вкусом натуральных качественных сыров. Мы с большой радостью приготовим для ваших праздников эксклюзивные сыры, которые не только украшают стол, но и имеют незабываемый вкус. Мы можем сделать подарочные наборы для поздравлений партнеров и друзей. Это будет красиво, вкусно, полезно, приятно. Мы обязательно доставим сыры в согласованный срок. Только не забывайте заказать заранее.
